Осеннее равноденствие, которое в этом году приходится на 23 сентября, — это
печальный день, по крайней мере, для жителей северного полушария. Дни
становятся короче, а ночи длиннее; примерно в день равноденствия они
пересекаются, и начинается настоящая зимняя хандра.
Одна из групп, которая могла бы приветствовать сокращение светового дня, — это
индустрия пищевых добавок. Солнечный свет — а точнее, химические реакции,
вызванные ультрафиолетовым излучением, падающим на голую кожу, — необходим для
образования витамина D, соединения, жизненно важного для здоровья. По мере
того как солнечный свет угасает, интерес к добавкам с витамином D — судя по
количеству поисковых запросов в Google — возрастает.
На самом деле, витамин D — одна из самых популярных добавок на рынке. В
статье, опубликованной в 2017 году, сообщалось, что 18% американцев принимали
большие дозы витамина D в 2013-2014 годах, по сравнению с 0,3% в 1999-2000
годах. Ежегодно проводится более 10 миллионов анализов крови для измерения
уровня этого вещества. В Великобритании и Исландии добавки имеют
государственную аккредитацию.
Итак, стоит ли принимать витамин D? Витамин D — редкий случай, когда за его
применением стоит множество обоснованных медицинских теорий. Врачи уже
столетие знают, что витамин D необходим для здоровья: его недостаток вызывает
рахит — заболевание, при котором кости размягчаются и деформируются. Но
исследования предполагали, что он может обладать и другими свойствами. Ученые
обнаружили рецепторы витамина D повсюду в организме, от кишечника и почек до
мозга и мышц. Серия влиятельных исследований 1980-х годов показала, что
смертность от нескольких видов рака в Америке значительно выше в северных
штатах, чем в солнечных южных, и предложила витамин D в качестве объяснения.
Другие считали, что дефицит этого вещества может объяснить всплеск простудных
заболеваний зимой. А исследования на животных показали, что витамин D может
подавлять рост раковых клеток.
Поэтому, когда начались клинические испытания, надежды были высоки. Но,
несмотря на теорию, практика распорядилась иначе. Три крупных исследования
добавок витамина D — исследование VITAL в Америке, исследование D -Health в
Австралии и исследование ViDA в Новой Зеландии. — наблюдали за десятками тысяч
людей в течение нескольких лет. Ни одно из них не выявило каких-либо заметных
преимуществ
В редакционной статье, опубликованной в 2022 году в журнале New England
Journal of Medicine, отмечалось, что витамин D, по-видимому, не оказывает
никакого влияния на риск развития рака или здоровье сердца, что является еще
одним ожидаемым преимуществом. Он не предотвращает падения, не улучшает работу
мозга и не облегчает насморк. Исследователи не обнаружили никаких полезных
эффектов даже у людей с легким дефицитом витамина D. Несмотря на связь с
рахитом, добавки также не смогли снизить риск переломов костей.
Этот провал служит полезным напоминанием о том, что, несмотря на столетия
исследований, человеческий организм сложен, поэтому медики могут в лучшем
случае делать лишь обоснованные предположения о том, как именно новый препарат
или добавка повлияют на тех, кто их принимает. Иногда эти предположения
оказываются неверными. Тем не менее, ничто не заменит простого назначения
исследуемого препарата большому количеству людей и тщательного наблюдения за
результатами.
В наши дни принято считать, что минимальное количество витамина D необходимо,
но прием большего количества вряд ли принесет большую пользу. Если вы живете
далеко к северу или югу от экватора, если у вас темная кожа, если вы проводите
большую часть дня в помещении и если вы получаете мало витамина D из пищи
(рыба, яйца и красное мясо содержат хотя бы некоторое его количество), то
прием добавок может быть хорошей идеей, по крайней мере, зимой. Всем
остальным, вероятно, лучше сэкономить деньги.
Источник
Комментарии
Отправить комментарий